Pourquoi le Guide Michelin absent de Top Chef ?

Pourquoi le « Guide Michelin » est absent des mentions dans « Top Chef » sur M6 ? 🍽️

Depuis le lancement de la 16^e saison de Top Chef sur M6, une curiosité saute aux yeux des téléspectateurs : le célèbre Guide Michelin n’est jamais directement nommé lors des émissions. Stéphane Rotenberg et les équipes de production doivent s’ingénier à utiliser des expressions alternatives pour désigner cette institution gastronomique phare. 🎬

Une contrainte juridique imposée par l’Arcom ⚖️

Cette situation s’explique par une réglementation stricte surveillée par l’Arcom, le gendarme français de l’audiovisuel. En effet, toute chaîne de télévision n’a pas la liberté de citer librement une marque dans un contexte qui pourrait être perçu comme publicitaire hors d’une émission spécifiquement dédiée à la publicité. « En France, nous n’avons pas le droit de citer une marque à tout-va, pour éviter toute forme de publicité déguisée », précise M6. Toute infraction à cette règle est susceptible d’entraîner des sanctions.

Un précédent similaire sur M6 avec « Lego Masters » 🧩

Ce n’est pas la première fois que cette contrainte s’applique sur la chaîne. Lors des quatre saisons de Lego Masters, bien que la marque figure dans le titre, son nom ne pouvait pas être prononcé à voix haute durant les épisodes. Ce cas illustre la vigilance de l’Arcom sur ce point.

Des tactiques d’évitement dans le langage 👨‍🍳

Pour Top Chef, dès le début de cette édition lancée le mercredi 26 mars 2025, Stéphane Rotenberg a employé des périphrases telles que « un célèbre guide gastronomique », « l’élite des critiques » ou simplement « le célèbre guide » pour désigner le Guide Michelin. Le terme « étoile » est quant à lui utilisé pour symboliser la récompense convoitée par les candidats, sans jamais citer explicitement la source.

Un partenariat mis en avant malgré tout 📢

Malgré cette prudence à l’antenne, M6 avait largement communiqué sur ce partenariat inédit entre Top Chef et le Guide Michelin. Le vainqueur de la compétition se voit ainsi offrir la chance d’ouvrir un restaurant éphémère et de décrocher une étoile si le guide juge leur cuisine digne de cette distinction. Cette opération marketing a cependant été critiquée par plusieurs grands chefs, tels que Michel Sarran et Yves Camdeborde, qui dénoncent « un simple buzz marketing » et un « manque de respect envers le métier ».

Des audiences en léger recul 📉

Côté audiences, la saison 16 affiche des chiffres en baisse par rapport à l’an dernier. Après un démarrage à 2,12 millions de téléspectateurs (contre 2,52 millions la saison précédente), le troisième épisode a attiré 1,80 million de curieux en première partie de soirée, soit 9,4% de part d’audience sur l’ensemble du public et 19,1% sur les femmes responsables des achats âgées de moins de 50 ans (FRDA-50).

La seconde partie de l’émission a retenu l’attention de 1,53 million de téléspectateurs (11,4% du public) et 21,6% des FRDA-50, permettant au programme de rester leader sur cette cible clé pour les annonceurs.

Portraits des candidats de cette saison 16 🌟

• Esteban Salazar – Chef du restaurant parisien Datsha.
• Steven Thiebaut-Pellegrino, 32 ans – Originaire de Lyon, propriétaire de son propre restaurant.
• Quentin Mauro – Nouveau chef au restaurant Bonhomie, Paris 10e.
• Noémie Cadre, 36 ans – Originaire de Rennes, ancienne sommelière et propriétaire d’un établissement.
• Charles Neyers, 32 ans – Chef à Paris avec son propre restaurant.
• Philippine Jaillet, 30 ans – Ancienne pâtissière ayant débuté chez Pierre Hermé.
• Kilian Franschesi, 21 ans – Le benjamin de la saison, originaire de Lépin-le-Lac.
• Sean Gabbiani – Passé par les cuisines étoilées de Noma (Danemark) et L’Enclume (Royaume-Uni).
• Grégoire Touchard, 29 ans – Sous-chef à la Villa Madie à Cassis, lauréat du Trophée de l’Espoir 2023.
• Rémi Blanpoil, 34 ans – Chef à domicile basé à Hossegor.
• Margaux Élie, 34 ans – Tient une auberge près d’Angoulême.
• Claudio Semedo-Borges – Chef dans un restaurant de Norbert Tarayre.
• Noé Pellet – Bientôt ouvert son propre restaurant en Belgique.
• Charlie Anne – Rêve d’ouvrir son restaurant en Normandie.

🎉 Cette saison, malgré le jeu de cache-cache autour du nom du Guide Michelin, reste un rendez-vous très attendu des passionnés de gastronomie !

Source : ozap.com